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食品安全不僅關系到消費者的身體健康和生命安全，還直接影響到食品、農產品行業的健康發展，因此食品安全是食品鏈中所有從事食品加工，儲存，運輸等組織的首要要求。
作為食品鏈的初段，養殖過程直接影響其加工食品的安全水平，為滿足食品加工企業和消費者更高的無抗產品的需求，Intertek天祥集團在推出了無抗產品認證技術規范的肉雞產品系列后，繼而推出無抗水產系列。
什么是無抗水產品？
無抗水產品，指的是在整個水產養殖或及加工過程（苗種投入至最終銷售），全程不使用任何抗生素，所獲得的水產品。
無抗水產品認證的優勢
- 安全放心：無抗生素殘留，讓消費者吃得安心、放心。
- 規范養殖：建立無抗養殖技術規范，為安全農業提供制度化保障。
- 環保健康：減少化學污染，保護水域生態環境，實現可持續發展。
- 長效發展：促進產品符合無抗生素化的發展要求，增強企業競爭力。
無抗水產品認證的意義
無抗產品認證，對產品的品質與安全作出承諾。通過嚴格的生產標準、檢測流程和質量監控，確保水產品都符合無抗產品認證技術規范。
無抗水產品認證對象
- 從事水產品種養殖的企業或組織；
- 從事水產品加工的企業或組織（其產品原料經無抗產品認證）；
- 從事水產品養殖、加工全產業鏈的相關企業或組織。
無抗水產認證流程及證書
認證流程概覽
認證證書示例
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