2014年6月17日,2014全國食品安全宣傳周食品安全進超市科普宣傳活動暨沃爾瑪“食品安全,我行動”全國主題活動在北京沃爾瑪購物廣場建國路店舉行。作為活動承辦方之一的沃爾瑪中國宣布,從2013年至2015年的3年間,為保障商場所售產品的安全性,食品安全投入將由原來的1億元人民幣增至3億元。
主題日現場
沃爾瑪中國首席合規官高磊博表示,去年沃爾瑪宣布在2013、2014、2015年累計投入1億元用于食品安全方面的工作,但這筆投入將增至3億元,主要用于商品檢測,提升供應商的標準,加強供應鏈管理,提高門店執行標準,建設鮮食配送網絡。
Intertek天祥集團作為與沃爾瑪合作多年的全球領先的質量與安全服務機構,擁有雄厚的檢測實力、廣泛的檢測內容、專業的資質認可、嚴格的質量控制,專注于食品鏈中食品安全的檢測,從最初的農產品原材料、生產環節、到流通、消費終端提供權威的食品安全檢測服務,幫助沃爾瑪時時監控食品安全,控制食品安全危害,從市場源頭降低食品安全風險。
Intertek食品服務事業部的專業技術人員受邀出席本次活動,并現場展示了沃爾瑪與Intertek合作推出的移動檢測車項目,實現“現買現測”, 向消費者展示:看得見的安全。
移動檢測車現場測試食品
食品安全移動檢測車項目是沃爾瑪為確保消費者放心消費的另一項舉措,也正在逐步發揮重要的作用。2013年,沃爾瑪的第一輛移動檢測車在廣東對商場內銷售的商品進行了超過35,000次檢測。同年年底,沃爾瑪又在上海推出第二輛移動檢測車。目前,兩輛檢測車已經覆蓋廣東、江蘇、浙江和上海共147家門店,預計今年檢測數量將翻一番。
移動檢測車會在沃爾瑪各門店間巡回,隨時對各賣場貨架上的食品進行現場抽檢,抽樣范圍涉及水果、蔬菜、肉禽、海鮮、糕點、奶制品等多類產品,檢測項目包括農藥殘留、三聚氰胺、甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、色素、水分、熒光增白劑、鹽酸克倫特羅、孔雀石綠、雙氧水、氯霉素等,達到全方位流動檢測。
沃爾瑪合規經理介紹,“去年該移動檢測達到了3萬多次,今年計劃達到7萬次。”
本次活動獲得圓滿成功。