乳制品GMP良好生產規范
乳制品GMP背景
2008年，石家莊三鹿奶粉食品安全事件爆發，引起了全社會對食品安全的高度關注。為積極應對“奶粉事件”，促進我國奶業的健康發展，確保乳品及其他食品的質量安全，國務院及相關部門組織編寫了《乳品質量安全監督管理條例》，并于2008年10月9日頒布。2008年11月19日，國家發改委等13個部委聯合發布了《奶業整頓和振興規劃綱要》。在這兩份文件中，均提及了通過對乳品相關企業開展GMP和HACCP認證來進一步提高食品安全。
為積極配合此項工作。注冊部自2008年10月起，組織人員編寫GMP和HACCP認證管理辦法和實施規則以及HACCP認證國家標準草案；就GMP認證在全球的開展情況而言，僅有我國臺灣地區建立并實施了食品GMP認證和認可制度，包括我國在內的眾多國家和地區都是將GMP作為企業必須遵守的基礎標準。2009年3月31日，國家認監委以2009年第15號、16號公告的形式，正式發布了《乳制品生產企業良好生產規范（GMP）認證實施規則（試行）》。2010年3月26日，衛生部正式發布了《食品安全國家標準 乳制品良好生產規范》即GB12693-2010，并要求在當年12月1號正式實施，標志著乳制品GMP認證認可制度正式建立并開始實施。
Intertek國際認證有限公司已獲得乳制品GMP認證認可，向客戶提供此項認證服務。
